fbpx

{CLOSED} INIJIE Academy vol 29 : Rahasia Tajir via Bisnis PO F&B

by Posted on

ONLINE WEBINAR!
(bisa playback)
Jumat, 19 Juni 2020
10.00-12.30 WIB (GMT +7)

(CLOSED)

AMBIL ‘CUAN’ DI BISNIS PO F&B

Pandemi melahirkan dua karakter. Pertama, yang pasrah dan terpuruk dengan keadaan. Kedua, FIGHTER yang kreatif dan mampu melihat peluang. Which one are you?

Salah satu bisnis yang justru makin HOT selama pandemi adalah Pre-Order (PO) Food & Beverage. Efek ‘stay at home’ bikin orang menginginkan kepraktisan, variasi, pleasure dan channel berbelanja alternatif, selain sekedar ritual mengisi perut. Some goes well, meraup rupiah hingga ratusan juta. Yang lain masih terseok karena masih pemula di bisnis PO, apalagi di bidang makanan.

Bisnis F&B kesannya sepele. Tapi kudu balance bagai “Yin & Yang”. Secara R&D dan pengelolaan kitchen harus efisien, secara manajemen dan marketing kudu juooos.

Mau belajar Rahasia Tajir via Bisnis PO F&B dari ahlinya? Siap terima cuan? Let’s join our next webinar, INIJIE Academy VOL 29 with Chef Ken & MizzRosie!

The Speakers

JIEWA VIERI (@inijie) – Webinar Host. Seorang food curator sekaligus pendiri INIJIE Academy, dengan pengalamannya selama 12 tahun di skena wirausaha lokal dan regional selalu memberikan insight dan sharing positif.

Chef Ken (@thebiggerchef) – Key Expert. Profesional Chef, Konsultan F&B, Pengusaha, Dosen dan auditor jasa boga yang tersertifikasi, berpengalaman di bidang F&B sejak 10 tahun lalu.
Pengalaman beliau di dapur dan menjalankan usaha sendiri membuat Chef Ken tahu dengan detil proses produksi dan cara efisiensinya. Didukung dengan pengetahuan mendalam tentang pengolahan produk, sanitasi, hygiene dan peraturan pemerintah tentang jasa boga, membuat Chef Ken berhasil membantu banyak kliennya untuk meningkatkan produktifitas cafe, resto dan usaha F&B klien.
Ahli dalam perumusan standard recipe, peraturan kerja, SOP dan working manual yang terstandard untuk keamanan dan kenyamanan karyawan yang bekerja.
Hingga saat ini masi aktif menjadi auditor untuk jasa boga di Indonesia dibawah naungan lembaga yang ditunjuk oleh pemerintah.

MizzRosie (@mizzrosie) – Key Expert. Konsultan bisnis, Pengusaha, dosen, dan pembicara seminar bisnis yang mendalami dunia F&B. Beliau mendalami tentang perkembangan bisnis, efisiensi, leadership, hospitality and service dan strategi bisnis F&B untuk bertahan dan menang di tengah persaingan. Terbiasa terjun langsung di lapangan juga membuat beliau sangat memahami struggle, celah, waste dan hal hal yang membuat sebuah usaha tidak efisien yang menyebabkan profit kurang memuaskan. Beliau juga ahli dalam kolaborasi dan menjalin networking.

Class Material

Webinar ini akan membahas:

  1. Pengolahan makanan sesuai standard Food Safety (PENTING di masa pandemi!)
  2. Menghitung food cost
  3. Membuat standard recipe yang hasil taste-nya selalu konsisten dan standard.
  4. Bocoran info list supplier bahan & supplier alat (ini seharusnya RAHASIA lho)
  5. Mengenal dan mempelajari teknik makanan Ready to Eat, Ready To Heat, Ready to Cook, Vacuum & Frozen.
  6. Cara mengemas F&B secara proper
  7. DOs & DON’Ts penting untuk bisnis PO F&B
  8. Selling PO F&B secara stand out of the crowd, cuan cuan cuan!
  9. Menganalisa dan membentuk Unique Selling Point
  10. Check list promotion tools bisnis PO F&B

Mumet? Tenang aja. Key experts INIJIE Academy selalu mampu menerjemahkan konsep rumit menjadi mudah dicerna. ‘Daging’ only. No cing cong. Dijamin ketagihan!

Investment Fee

Investasi untuk LIVE webinar “Rahasia Tajir via Bisnis PO F&B” ini adalah Rp 750.000

Pembayaran ke ke BCA 0888855583 a/n Jie Wahyono Kusumo

  • SUPER EARLY BIRD PROMO : HABIS
  • EARLY BIRD PROMO : HABIS

Pembayaran ke ke BCA 0888855583 a/n Jie Wahyono Kusumo

  • Akses ke web streaming akan diberikan max H-5 sebelum acara.
  • Akses ke playback recording diberikan max H+5 setelah acara.

Who Should Join?

Siapa saja yang harus ikutan webinar “Rahasia Tajir via Bisnis PO F&B” ini?

  • Business leader
  • Marketing & Sales person
  • Start up
  • Creative / Business Agency
  • UKM/UMKM
  • Influencer & Content Creator
  • Freelancer
  • Self Employed
  • Calon pebisns F&B
  • Anyone who interested to learn new perspective in F&B

Form Registrasi & Konfirmasi Pembayaran

{SORRY, REGISTRATION CLOSED}

Harap mengisi form jika SUDAH melakukan pembayaran ke ke BCA 0888855583 a/n Jie Wahyono Kusumo

Setelah submit form, class coordinator akan mengirim email konfirmasi dan tata cara akses platform. Check your SPAM folder, there could be several emails and there could be delay due to working hours. Just wait for it 🙂

Contact Person

Ajeng Ratna Puspita
Class Coordinator INIJIE Academy
+62 822-4341-5511 (Whatsapp Only)

Mohon TIDAK menghubungi speaker/trainer secara langsung. All questions & inquiries will be answered by class coordinator.

Frequently Asked Question

  • Jika saya berhalangan di hari H, apakah bisa di playback?
    Bisa, playback tersedia max 5 hari setelah live webinar. Sesi tanya jawab bisa dilakukan via email.
  • Apa aplikasi yang dipakai untuk streaming?
    Anda cukup mengakses Facebook Group via web browser, disarankan Google Chrome di laptop untuk mengakses live streaming ini. Via aplikasi Facebook di smartphone juga bisa, namun kurang disarankan untuk kenyamanan.
  • Apakah diberikan file recorded?
    Tidak. Namun kami memberikan akses playback selama 2 bulan di platform Facebook Group.
  • Maaf, apakah bisa minta refund, saya .. [any reason]
    Dikarenakan alasan operational, kami tidak memberikan refund.

Terms & Condition (harap dibaca)

Jika Anda mendaftar, berarti Anda telah menyetujui rules berikut: (perhatikan poin 7, 8 & 9).

  1. Pastikan kamu sudah menginstall aplikasi chat Whatsapp di smartphonemu dan teregister sesuai dengan no HP yang di daftarkan. Pastikan telah memiliki akun Facebook karena sesi LIVE dan PLAYBACK dilakukan via platform Facebook Group.
  2. Pastikan email yang terdaftar aktif dan di-input dengan benar.
  3. Sebelum acara, kami akan mengirimkan email link group Whatsapp webinar INIJIE Academy. Group Whatsapp akan berfungsi sebagai wadah peserta mengajukan pertanyaan dan guide untuk mengakses web streaming yang kami gunakan.
  4. Pengajuan pertanyaan dalam group Whatsapp mengenai materi hanya diperkenankan saat live (10.00-12.30) dan sifatnya termoderasi. Admin group berhak secara mutlak mengatur jalannya diskusi dan menjadi pengantar moderator antara pembicara dan peserta. Harap maklum jika tidak semua pertanyaan terjawab pada bagian akhir webinar karena keterbatasan waktu.
  5. Link untuk live streaming akan ON pada 9.45 dan dimulai sesi tuning oleh tim multimedia, so make sure you have your laptop and connection ready.
  6. Sangat disarankan untuk menggunakan koneksi internet minimal 5 MBPS melalui laptop. Tidak disarankan menggunakan jaringan GSM dan dalam perjalanan.
  7. Tim INIJIE Academy telah sangat berpengalaman melakukan streaming dan mempersiapkan bandwidth upload yang mumpuni. Jikapun terjadi masalah teknis, maka tim akan berusaha semaksimal mungkin memperbaiki secara live. Worst case jika live stream GAGAL dijalankan, maka webinar akan tetap di-record secara offline, link recorded video akan dikirim via email sehingga peserta dapat belajar dari video playback. Jika hal ini terjadi, maka INIJIE akan mereschedule satu sesi tanya jawab live streaming (1 jam) untuk menjawab pertanyaan dari hasil sharing video playback. Tidak ada refund dalam poin ini dan peserta dianggap menyetujui ketika sudah mendaftar.
  8. Dilarang keras menyebarluaskan link webinar ke non-peserta. Let’s be an ethical learner, biar ilmunya membawa berkah ya kan? Aminnn!
  9. Dilarang keras membajak konten webinar secara audio visual. Proses secara hukum pidana dan perdata akan dikenakan bagi pelaku.
  10. Video playback akan diberikan paling lambat 5 hari setelah sesi live. Berlaku selama 2 bulan dan dilarang untuk mendownload, menduplikasi dan menyebarluaskan video playback. Perhatikan poin 9.
  11. Group Whatsapp akan di-deaktivasi 1  minggu setelah webinar selesai.

Published by Jie