fbpx

{PLAYBACK} INIJIE Academy vol 29 : Rahasia Tajir via Bisnis PO F&B

by Posted on

PENTING!
Webinar ini adalah versi PLAYBACK (recorded) dari sesi live yang sudah selesai diadakan pada 19 Juni 2020. Sesi tanya jawab tetap dapat dilakukan via email.

AMBIL ‘CUAN’ DI BISNIS PO F&B

Pandemi melahirkan dua karakter. Pertama, yang pasrah dan terpuruk dengan keadaan. Kedua, FIGHTER yang kreatif dan mampu melihat peluang. Which one are you?

Salah satu bisnis yang justru makin HOT selama pandemi adalah Pre-Order (PO) Food & Beverage. Efek ‘stay at home’ bikin orang menginginkan kepraktisan, variasi, pleasure dan channel berbelanja alternatif, selain sekedar ritual mengisi perut. Some goes well, meraup rupiah hingga ratusan juta. Yang lain masih terseok karena masih pemula di bisnis PO, apalagi di bidang makanan.

Bisnis F&B kesannya sepele. Tapi kudu balance bagai “Yin & Yang”. Secara R&D dan pengelolaan kitchen harus efisien, secara manajemen dan marketing kudu juooos.

Mau belajar Rahasia Tajir via Bisnis PO F&B dari ahlinya? Siap terima cuan? Let’s join our webinar, INIJIE Academy VOL 29 with Chef Ken & MizzRosie!

Webinar bersifat recorded, namun tanya jawab tetap dapat dilakukan via email.

The Speakers

JIEWA VIERI (@inijie) – Webinar Host. Seorang food curator sekaligus pendiri INIJIE Academy, dengan pengalamannya selama 12 tahun di skena wirausaha lokal dan regional selalu memberikan insight dan sharing positif.

Chef Ken (@thebiggerchef) – Key Expert. Profesional Chef, Konsultan F&B, Pengusaha, Dosen dan auditor jasa boga yang tersertifikasi, berpengalaman di bidang F&B sejak 10 tahun lalu.
Pengalaman beliau di dapur dan menjalankan usaha sendiri membuat Chef Ken tahu dengan detil proses produksi dan cara efisiensinya. Didukung dengan pengetahuan mendalam tentang pengolahan produk, sanitasi, hygiene dan peraturan pemerintah tentang jasa boga, membuat Chef Ken berhasil membantu banyak kliennya untuk meningkatkan produktifitas cafe, resto dan usaha F&B klien.
Ahli dalam perumusan standard recipe, peraturan kerja, SOP dan working manual yang terstandard untuk keamanan dan kenyamanan karyawan yang bekerja.
Hingga saat ini masi aktif menjadi auditor untuk jasa boga di Indonesia dibawah naungan lembaga yang ditunjuk oleh pemerintah.

MizzRosie (@mizzrosie) – Key Expert. Konsultan bisnis, Pengusaha, dosen, dan pembicara seminar bisnis yang mendalami dunia F&B. Beliau mendalami tentang perkembangan bisnis, efisiensi, leadership, hospitality and service dan strategi bisnis F&B untuk bertahan dan menang di tengah persaingan. Terbiasa terjun langsung di lapangan juga membuat beliau sangat memahami struggle, celah, waste dan hal hal yang membuat sebuah usaha tidak efisien yang menyebabkan profit kurang memuaskan. Beliau juga ahli dalam kolaborasi dan menjalin networking.

Class Material

Webinar ini akan membahas:

  1. Pengolahan makanan sesuai standard Food Safety (PENTING di masa pandemi!)
  2. Menghitung food cost
  3. Membuat standard recipe yang hasil taste-nya selalu konsisten dan standard.
  4. Bocoran info list supplier bahan & supplier alat (ini seharusnya RAHASIA lho)
  5. Mengenal dan mempelajari teknik makanan Ready to Eat, Ready To Heat, Ready to Cook, Vacuum & Frozen.
  6. Cara mengemas F&B secara proper
  7. DOs & DON’Ts penting untuk bisnis PO F&B
  8. Selling PO F&B secara stand out of the crowd, cuan cuan cuan!
  9. Menganalisa dan membentuk Unique Selling Point
  10. Check list promotion tools bisnis PO F&B

Mumet? Tenang aja. Key experts INIJIE Academy selalu mampu menerjemahkan konsep rumit menjadi mudah dicerna. ‘Daging’ only. No cing cong. Dijamin ketagihan!

Investment Fee

Investasi untuk recorded webinar “Rahasia Tajir via Bisnis PO F&B” ini adalah Rp 750.000

Pembayaran ke ke BCA 0888855583 a/n Jie Wahyono Kusumo

Good news, ada PROMO menarik:

  • IG STORY PROMO : Rp 599.000
    Caranya : Save gambar poster pada website ini (foto paling atas), lalu post gambar tersebut ke Instagram Story anda selama 24 jam, mention @inijie dan berikan text ajakan kepada teman-teman anda untuk mengikuti webinar ini. Akun Instagram tidak private dan minimal memiliki 1000 followers.
  • ALUMNI PROMO : Rp 499.000 Hanya bagi yang pernah mengikuti seminar INIJIE Academy sebelumnya. Tulis keterangan “alumni promo” pada kolom Pesan di form pendaftaran.

Daftar sekarang! Telat dijamin nyesel 

Who Should Join?

Siapa saja yang harus ikutan webinar “Rahasia Tajir via Bisnis PO F&B” ini?

  • Business leader
  • Marketing & Sales person
  • Start up
  • Creative / Business Agency
  • UKM/UMKM
  • Influencer & Content Creator
  • Freelancer
  • Self Employed
  • Calon pebisns F&B
  • Anyone who interested to learn new perspective in F&B

Form Registrasi & Konfirmasi Pembayaran

Harap mengisi form jika SUDAH melakukan pembayaran ke ke BCA 0888855583 a/n Jie Wahyono Kusumo

Setelah submit form, class coordinator akan mengirim email konfirmasi dan tata cara akses platform. Check your SPAM folder, there could be several emails and there could be delay due to working hours. Just wait for it 🙂

Contact Person

Ajeng
Class Coordinator INIJIE Academy
+62 822-4341-5511 (Whatsapp Only)

Mohon TIDAK menghubungi speaker/trainer secara langsung. All questions & inquiries will be answered by class coordinator.

Frequently Asked Question

  • Berapa lama saya bisa mengakses playback webinar?
    Maksimal selama 2 bulan sejak join
  • Bagaimasa saya mengajukan pertanyaan?
    Pertanyaan bisa ditujukan ke speaker via email : 
    rosianaalim@gmail.com
    Cc ke inijieacademy@gmail.com
  • Anda cukup mengakses web browser, disarankan Google Chrome di laptop untuk mengakses live streaming ini. Smartphone juga bisa, namun kurang disarankan.
  • Maaf, apakah bisa minta refund, saya .. [any reason]
    Dikarenakan alasan operational, kami tidak memberikan refund.

Terms & Condition (harap dibaca)

Jika Anda mendaftar, berarti Anda telah menyetujui rules berikut: (perhatikan poin 4 & 5).

  1. Platform webinar menggunakan Facebook yang dapat diakses melalui web browser atau aplikasi Facebook di ios/android.
  2. Pastikan email dan whatsapp yang terdaftar aktif dan di-input dengan benar.
  3. Sangat disarankan untuk menggunakan koneksi internet minimal 5 MBPS melalui laptop. Tidak disarankan menggunakan jaringan GSM dan dalam perjalanan.
  4. Dilarang keras menyebarluaskan link webinar ke non-peserta. Let’s be an ethical learner, biar ilmunya membawa berkah ya kan? Aminnn!
  5. Dilarang keras membajak konten webinar secara audio visual. Proses secara hukum pidana dan perdata akan dikenakan bagi pelaku.

Published by Jie